La Lonja de pescado de Lo Pagán ha iniciado un nuevo sistema de subasta automatizada, a través de una cinta transportadora y una pantalla digital, que supone la modernización y adaptación de este proceso a las nuevas tecnologías y a las normas de higiene y seguridad.
La alcaldesa de San Pedro del Pinatar, Visitación Martínez, junto al patrón mayor de la Cofradía de Pescadores, José Blaya, y la concejal de Pesca, Silvia Egea, han comprobado las ventajas de la nueva subasta, que supone una optimización de la organización y los procesos internos de la propia Lonja, incrementa las medidas de seguridad y permitirá en un futuro próximo la subasta online, de manera que podrán pujar por el pescado clientes que no se encuentren presencialmente en la lonja.
Además, esta subasta muestra a través de la pantalla digital de manera inmediata la identificación del pescado, su procedencia, peso y facturación, entre otros datos de interés para los pescadores y clientes.
Visitación Martínez ha alabado esta apuesta de la Cofradía de Pescadores por la modernización y la seguridad alimentaria, que ha supuesto una inversión de más de 150.000 euros para esta entidad y que redunda de manera directa en una mejora del sector pesquero en el Mar Menor.